깻잎김치 너무 맛있어 레시피 공개합니다

얼마전에 배운 깻잎김치 레시피입니다.

너무 맛있어서 모두에게 알리어 국민 밥상 맛있게 하고 싶은 마음이에요 

당장 만들어 팔아도 대박날 맛입니다

깻잎김치 재료는 깻잎 80장 정도의 분량으로 알려드립니다.

깻잎은 80장 정도 식초물에 담가서 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다.

깻잎김치양념 재료 준비 : 양파 4분의 1, 대파 1개, 다진마늘 1스푼, 당근 반개 채썰기, 설탕 1스푼 반개, 진간장 5스푼, 멸치액젓 3스푼, 매실액 2스푼, 미림 2스푼, 파프리카 또는 피망 1개 또는 홍고추, 고추가루 4스푼, 참깨 1스푼, 물 5스푼

핵심은 깻잎 양념장이  핵심입니다. 아래 사진은 참고해주세요 정말 대박 맛입니다. 이 레시피대로만 믿고 해보세요 정말 끝내주는 맛입니다.

다른 레시피 안봐도 됩니다.

양파 4분의 1개 썰기

 

대파 1개 썰기, 피망 1개 썰기 홍고추는 매울것 같아 피망 넣었어요

깨소금, 당근 반개 채썰어 넣기

고추가루

멸치액젓 2스푼, 미림2스푼, 진간장 5스푼, 물 5스푼,  

매실액 2스푼

깻잎에 양념장을 올려줍니다.

당장 먹어도 너무 맛있어요

깻잎김치 떨어지면 아이들이 깻잎김치 해달라고 주문 할정도입니다.

평소에 야채 좋아하지 않는 아이들이 이거는 잘 먹네요 ㅎ

 

믿고 당장 만들어보세요 정말 대박 맛입니다

맛있게 만들어 사랑하는 가족들과 함께 드세요~~^^